電絮凝污水處理設備的基本原理通入水中的電流產生的電能將驅動物質之間的化學反應，當化學反應被驅動或被強制啟動后，各種成分及化合物在電流的作用下將趨向尋找穩定的狀態。
通常，這種趨向穩定狀態的結果會形成一個固體狀物質，這種固體狀物質將以非膠體或非溶解狀態存在，因而容易被下級分離技術去除。

電絮凝污水處理設備通過其內部可溶解的極板及電流發生器來對流入裝置的水體附加電流，從而達到將水中的顆粒物凝結成絮狀物沉淀的目的。的極板浸沒在水中，通過外部電源使電流通過極板導入水體，污水在電流的作用下將會發生一系列的電化學過程;

(1)電荷凝聚作用：極板通電后會產生電荷,電荷吸引周圍的小顆粒，打破物質原先的穩定狀態，并通過改變顆粒的極性使小顆粒互相粘合形成新的大顆粒從而易于沉淀。

(2)破乳化作用：電流將H2O分子分解為氫氧離子。

這些氫氧離子與溶解狀態乳化油、油泥、染料等分子中的氫氧離子結合形成水分子，同時將油、油泥、染料等置換出來形成非溶解狀態物質、并沉淀。

(3)形成鹵素絡合物：極板在通電后同時會產生少量金屬離子,這些金屬離子與污水中的氯化碳氫化合物中的氯離子結合形成易于沉淀的絡合物。污水中此類污染物包括殺蟲劑、除草劑、氯化PCB等。

(4)電子泛流：水中存在的大量電子流消除了水合物的極性，使膠體狀物質游離并沉淀，同時電荷量的提高會形成滲透壓，因而殺死細菌、胞囊病毒等。

 (5)漂白及氧化：極板周圍產生的氧離子同時具有氧化、漂白的作用。